Lars
Gradignan (33)
« Il faut contribuer à la souveraineté alimentaire de la métropole bordelaise. »
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Je m'appelle Lars, j'ai 64 ans, je suis retraité, j'ai un bac +3 et j'habite à Gradignan.
D'où venez-vous ? Quand et comment êtes-vous arrivé(e) ici, dans cette région ?
Je viens du Danemark, j'ai été recruté comme directeur export dans une famille viticole bordelaise.
À quoi ressemble votre quotidien ?
Je suis militant Cap 21, Greepeace et Slow Food. Je passe mon temps sur les marchés et dans ma cuisine.
Le réseau de transports en commun me rend les déplacements fastidieux.
Quels sont les endroits, situations, moments où vous vous sentez le mieux dans votre quotidien ?
Elaborer des projets avec des amis hors confinement, et dans ma cuisine.
À l’inverse, quels sont les endroits, ou situations, où vous ne vous sentez pas bien ?
Dans les hypermarchés.
Qu'est-ce qu'habiter ici vous permet (de faire, de vivre…) ?
A peu près tout, dans la limite de ma condition physique et de mon budget, à part voter pour les Régionales !
Qu'est-ce qu'habiter ici vous empêche de faire ou de vivre ?
Le réseau de transports en commun me rend les déplacements fastidieux.
Si vous aviez le pouvoir politique de changer une chose dans la région, quelle serait-elle ?
L'alimentation dans les restaurants collectifs, des potagers et des cours de cuisine dans toutes les classes, contribuer à la souveraineté alimentaire de la métropole bordelaise
Il faut contribuer à la souveraineté alimentaire de la métropole bordelaise
Selon vous, que faudrait-il préserver ?
L'humus essentiellement, la polyculture.
Et dans ce demain que vous imaginez, de quoi avez vous besoin pour vous sentir vraiment bien ?
De la nourriture bonne, propre et juste accessible à tous !
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